Florêncio

O Minho é sem dúvida umas das regiões em mais gosto de comer. E Guimarães tem vários restaurantes de qualidade.
O Florêncio, casa que conheci em 1996, é um dos meus preferidos. Desde esse ano, já sofreu algumas alterações, principalmente ao nível estético. Modernizou-se e está agora mais formal do que era então.
No que diz respeito à comida, a qualidade mantém-se tendo até melhorado na apresentação.
Normalmente o Bucho recheado é a minha escolha, mas a Vitela e o Cabrito assados ou os Filetes de Polvo, também são outras boas opções.
Uma vasta garrafeira preenche os gostos de qualquer pessoa.

PP - 15€