O Vidal

Próximo de Águeda, mais exactamente em Aguada de Cima.

 

O Vidal, é, da vasta quantidade de restaurantes para comer leitão que aquela região nos oferece, aquele que mais aprecio.

Penso que esta é uma das únicas casas do género que, mesmo após a fama lhe ter aparecido, continuou a servir com a mesma qualidade de sempre.

Desde a escolha dos leitões, à sua preparação, ao tempero, à assadura e ao corte após estar assado, tudo é levado ao pormenor.

Para acompanhar o espumante da casa também é louvável.

 

Preço médio 20€/PP