Adega Regional Rita
Sito algures entre a Lixa e Vila Meã, este restaurante proporciona a melhor cabidela que como em restaurante!!
Na minha opinião, uma verdadeira obra d'Arte.
Como li num outro blog, "O arroz de muito boa qualidade, caldoso, que se manteve assim até ao fim, o vinagre no ponto e a carne do bicho, rijinha, escura, com uma textura fantástica, saborosa, a ligar na perfeição com o arroz, é difícil descrever tanta qualidade!!", e tudo é realmente assim.
Para acompanhar há uma grande e boa variedade de vinho, mas se puderem, optem pelo Pascoaes, que é uma maravilha!
No final, e se ainda couber, a Rabanada com mel, acompanha bem com uma aguardente velha para "deslaçar".
E não precisamos de mais nada para complicar...
Reserva obrigatória para a Cabidela
R. da Nora, 4615-194 Santiago
https://maps.app.goo.gl/xjE9cBpLpdiUxs369
255483416
PMP - 30€